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Idioma: Español | Peso: 18 Mb. | Edición: Única | Editorial: SIASA Ventures | Páginas: 46 | Año: 2015 | Tipo de archivo: *.Rar/PDF/Mobi/fb2/ePub | Servidor: MEGA | Precio: 1 Comentario
La cocina italiana es una de las más reconocidas en el mundo entero por sus platos y sabores. Exquisitez y frescura son la base de todas las especialidades gastronómicas italianas. La cocina italiana desconocida, apreciada y reproducida en todo el mundo. Independientemente de cual sea el motivo de visita a Italia, todo aquel que va vuelve enamorado con sus sabores, platos y bebidas.

La gastronomía de Italia es extremadamente variada: el país fue unificado en el año 1861,y sus cocinas reflejan la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana,especialmente la de las regiones peninsulares e insulares (centro y en el sur del país), está incluida dentro de la denominadas gastronomías mediterráneas y es imitada, así como practicada en todo el mundo.

Es muy corriente que se conozca a la gastronomía de Italia por sus platos más famosos que son la pizza,la pasta y el risotto, pero lo cierto es que es una cocina donde coexisten los abundantes aromas y los sabores del mediterráneo.Se trata de una cocina con fuerte carácter tradicional, muy sectorizada por regiones, heredera de largas tradiciones que ha sabido perpetuar las antiguas recetas como la polenta que hoy en día puede degustarse en cualquier trattoria en el norte.
----------------Contenido---------------
  • Tabla de contenidos
  • Introducción
Capítulo 1. Recetas Fáciles para Preparar Desayunos Italianos
  1. Polenta, Huevos y Panceta
  2. Tartas de Prosciutto Horneado con Queso Brie
  3. Huevos Facilísimos con Carne Enlatada y Patatas
  4. Salmón Cremoso con Huevos Revueltos
  5. Bollos de Canela Glaseados
  6. Polenta de Pollo Italiana con Tomates Cherry
  7. Picadillo de Patatas con Chorizos Revueltos
  8. Mini Muffins de Canela y Manzana con Ricota
  9. Ciabatta Horneada de Bife de Chorizo
  10. Brocheta Asada Italiana con Portobellos, Jamón y Queso
Capítulo 2: Recetas de Almuerzos Italianos Fáciles
  1. Puchero Asado con Ajo y Pimientos Pepperoncini
  2. Pollo Cocinado Lento en Aderezo Italiano
  3. Tortellini al Pesto con Brócoli
  4. Pasta Rigatoni de Ajo y Brócoli
  5. Primavera de Espárragos con Queso y Tomate
  6. Pasta Linguini de Espárragos
  7. Fettuccini con Espárragos
  8. Pollo Cacciatore en Salsa Arrabiata
  9. Ají Amarillo Relleno de Salchicha Italiana
  10. Pasta cremosa de Pollo Italiana
Capítulo 3. Recetas Italianas Fáciles de Hacer para la Cena
  1. Salteado de Macarrones, Tomates y Hamburguesa de Carne
  2. Tirabuzones de Carne con Queso Cheddar
  3. Fettuccine Alfredo de Ajo con Queso Parmesano
  4. Pasta de Tomate, Calabaza y Albahaca
  5. Espaguetis de Anchoa con Aceitunas, Alcaparras y Salsa Picante de Tomate
  6. Clásico Spaghetti de Ajo y Aceite
  7. Linguini Italiano de Aceitunas y Alcaparras
  8. Penne Rigate con Camarones Picantes
  9. Clásica Sopa de Minestrone
  10. Crispers de Muslos de Pollo Italianos

                      • Conclusión
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